Любители морепродуктов 🍽, в частности крабов 🦀, несомненно знают о существовании небольшого страшноватого и одновременно необычного краба - волосатика. Такое название краб получил не просто так - на его лапах, а также на других частях панциря имеется волосяной покров, порой очень плотный.
Краб Волосатик - это редкий деликатес ❗️ Так же называют его «салатным». Мясо из клешней и ног несложно достать с помощью кулинарных ножниц. Оно более мягкое и нежное, чем у других представителей ракообразных, используется как ингредиент вкуснейших салатов. Самое ценное скрыто под панцирем — печень. В ней находиться огромное количество аминокислот (Омега 3), полиненасыщенных жиров и витаминов.
🦀 Краб волосатик – это не только вкусное лакомство, но и полезный продукт, который может быть включен в сбалансированное питание для поддержания здорового образа жизни.