Внешний вид свинойрульки поражает своей изысканностью, а аромат, исходящий от нее просто одурманивает. Съесть хоть один кусочек хочется непременно, при этом отличным гарниром служит капуста. Нежнейшее, мягчайшее и сочное мясо прекрасно сочетается с ней